Idag gjorde jag dessa, egna hemmagjorda vietnamesiska pappers vårrullar som jag fyllde med grönsaker, ägg och kräftstjärtar. Inte illa för att vara första gången, if I might say so ;) Det svåraste var att få till rullarna så att det blev tighta och kompakta och i samma storlek men men.... övning ger färdighet. Detta kommer jag att göra fler gånger. Nästa gång ska jag fylla det med vermicelli.
No comments:
Post a Comment