There is a first time for everything...

Nu sitter jag i biosalongen all by myself, just like that! Första gången som jag går på bio själv och det är faktisk helt ok. Well helt ensam är jag inte, det sitter ett par bakom mig, så vi är totalt tre personer som ska kolla på Sucker punch.
Fick en ryck och hade en sån lust att gå på bio så why not tänkte jag... Jag har velat se filmen men det har liksom inte blivit av och eftersom jag slutade lite tidigare ikväll så han jag springa in på sista föreställningen. Så nu sitter jag plus två andra här i biosalongen och väntar på att filmen ska börja. Ha det gött.

Sommaräng tårta

Här kommer receptet på nötmarängtårtan som jag bakade till påskmiddan. En riktig enkel och jättegod och sommrig tårta som man kan toppa med precis vilka frukter och bär man vill.


Botten:
100 g hasselnötter
3 st äggvita
2 dl socker

Rosta hasselnötterna i en panna och låt svalna. Hacka nötterna.
Vispa äggvitorna till en fluffig smet och tillsätt lite socker i taget och blanda sist i nötterna. Grädda i 150 grader i 45 min. Låt svalna.
Vispa grädde och blanda sedan i Keslla lätt med en slickepott och lite rivna citronskal och strö sedan över med valfria bär och frukter. Servera och njut!

Om ni undrar varför det sticker ut två små tandpetare i tårtan är det för att jag inte hade en passande lock som jag kunde täcka över tårtan med så jag stack ner 4st tandpetare i tårtan sa att det skulle hålla upp plastolie utan att kladda ner, thats why och så glömde jag att ta bort tandpetarna när jag tog bilden haha.

Ett paket kommer lastat med...

...kläder och mat! Var nyss på bussterminalen och hämtade ut ett paket som min syster har skickat, gah va tungt det var. Hela 19kg! Blev tvungen att ställa ner paketet 4 gånger för att ta en liten pause och sammtidingt vila armarna en pyttestund för att orka fortsätta haha. Trodde inte att det skulle vara så tungt eller jobbigt så jag bestämde mig för att gå till bussterminalen, vilket jag kanske inte skulle ha gjort men men... nu har jag i alla fall fått lite arm-träning. Fick även en massa Flapjacks i mitt paket, tack snälla!

2 X Wellness

Hittade dessa två nya tidningar idag på Ica, alltid kul med nya tidningar och dessa två är helt nya för mig. Visst är det lite typisk att alla tiningar kommer ut ungefär sammtidigt? För då blir det att man köper en massa tidningar som man läser ut och sen finns det inget mer att läsa och man får helt enkel vänta till nästa månad eller så men idag nöjde jag mig med dessa två tidningar. Nu ska jag fixa till en fruktsallad och sedan sätta mig ner och bläddra igenom mina nya tidnigar, ah vardaxlyx med nya tidningar! Är det bara jag eller är det något liiite specielt med nya tiningar, en tidning som är helt orörd och som man inte har bläddrat igenom? Jag kan lätt spendera några timmar med näsan i olika tidningar och magazines ;) ett enkelt och roligt tidsfördriv.

Påskmiddag

Idag ska jag på påskmiddag hemma hos min underbara vän och tänkte baka en tårta till efterrätt. Satt och bläddrade igenom A pice of cake by Leila Lindholm och Sött, sweet, dulce by Anna och Fanny Bergenström (två av mina favoritbakböcker)igår för att få lite inspiration på vad jag ville baka, fram för allt vad man är sugen på. Idag bestämde mig för att göra en nötmarängtårta med färska bär.

Så nu ska jag till Ica och handlas ingredienser till tårtan och sedan ska det bakas och ätas. Längtar....

Dumlekaka med nobless

1 dl socker
200 gram margarin
3 dl vetemjöl
12 st dumlekolor
24 st noblesse (valfri smak)

Rör ihop socker, margarin och vetemjöl till en deg. Dela upp i 24 bitar och rulla till bollar som du lägger i aluminiumform. Tryck ner en dumlekola.
Grädda i 200 grader ca 10-12 minuter. Tag ut plåten och lägg en nobless platta direkt på kakan när du tar ut den från ugnen. Låt svalna eller så kan man, om man som jag gillar när de är lite halvjumma eftersom jag tycker om när chokladen är lite smält.

Glad påsk

Vad har ni för planer under påsken? Själv har jag inga speciella planer utan ska bara försöka njuta av våren. Man blir så glad nu när det är soligt och färgglatt ute men en liten mindre trevlig sak är pollen allergin som också kommer... men men det är sånt som hör våren till. Trevlig påsk!

Söndagsbakning med kusiner

Idag var jag hemma hos mina underbara kusiner och bakade dumlekaka. Hade aldrig hört talats om dumlekaka tidigare men nu vet jag exakt vad en dumlekaka är och hur det smakar ;) inte så svårt i och för sig att gissa sig till vad en dumlekaka är för något precis hihi...
Medans kakorna gräddades i ungen så gjorde vi även en sats kladdkaka med daim i, mmmm blev jättegött!


Så idag har det blivit en massa dumlekakor och en jättebit kladdkaka. Tog först en liten bit och sedan tog jag en till bit.... och en till. När jag väl har börjat äta så är det svårt att sluta, gah!

Nytt på skönhetsfronten

Biotherm Skin Ergetic Serum. "The serum is enriched with broccoli extract, provides tireless looking skin, day after day. The result? Skin looks smoother, plumped with moisture. Complexion looks radiant!"

Hmm, doesn´t that sound good?


Har bara använt detta serum från Biotherm i en veckas tid och ärligt talat så är det för tidigt att uttala sig om producten eftersom det kan ta 3-6 mån innan man märker av någon skillnad/effect. Fast en sak kan jag säga om denna serum och det är att den luktar godis :) och så är det en "färskvara" eftersom serumet ska användas inom 3 månader efter att man har öppnat den och blandat i broccoli extrakten...

Morning cocktail

Jag blev så glad när jag hittade chia frön, yippiiii yey! Trodde länge att det inte gick att få tag på dessa underbara frön här i Sverige men så lyckades jag faktisk hitta dessa frön på nätet (thank god för internet) och har nu gjort lite olika smoothies och shakes med dessa svarta chia frön. Idag blev det en härlig fruktig drink med banan, päron, jordgubb och chia, yum!

Jacka på vift

Har gått på stan och letat efter en fin vårjacka men tyvärr hittade jag ingen jacka som jag tyckte om. Är på jakt efter en fin vardags vårjacka som jag kan ha på dagarna. Varför är det alltid så att när man är ute efter ett speciellt klädesplagg så hittar man aldrig det och när man inte är ute efter en jacka tex, ja då hittar man en jättefin jacka? Får väl vänta ett tag och se om det kommer fler vårjackor ut i butikerna, hoppas det. Behöver en ny vårjacka eftersom jag inte kan hitta min gamla älskade vårjacka, den har försvunnit spårlöst. Har letat överallt men kan inte hitta den, det är jättekonstigt för jag vet att jag tvättade den innan jag la undan den för säsongen. Hoppas den tittar fram nångång inom en snar framtid.

Volcanic Ash

Som ni kanske inte vet så älskar jag förrutom oljor även scrubb. Ansiktscrubb så som kroppscrubb. Många glömmer nog ganska så ofta att scrubba ansiktet (eller kanske aldrig gör det..) Det är minst lika viktigt att scrubba ansiktet som kroppen för att få bort döda hudceller vilket gör att krämer, oljor, serum lättare kan tas upp, och tränga djupare in i huden istället för att lägga sig som en hinna över. Denna från Mac kände jag att jag bara var tvungen att köpa när jag såg den, delvis på grund av den svarta färgen och att det står volcanic ash, betyder det att den innehåller vulkan aska? Den har en lite speciell lukt, ganska stark men det luktar inte illa utan snarare lite rökig. Stora grova korn som blir minde och typ smälter när mans gnuggar in den i huden med vatten.
Go scrubb!

Lördagsgött

Gjorde dessa underbara raw goodies, så frächt och gott!
All you need is a blender. Recept hittar du från mina tidigare raw bakelser som rawballs, pajskalet är gjord av samma recept. Dessa har jag plattat ut i en liten pajform och sedan har jag fyllt det med frusna blåbär som jag har mixat ihop. Sprinkla över lite coconutflakes, servera och njut. Yummity yum yum!

Grown Ups & I

Kvälls mys med chips och dip :)

My secret ingredient...

Taa-daa, tumeric! This is, well, not a secret but this is what I have in my green juice and green smoothie. A pinch of tumeric, yup. You can hadly taste it unless you put a lot but jst a little sprinkle will do super.

Tumeric has long been known for its anti-inflammatory properties, recent research has revealed that turmeric is a natural wonder, proving beneficial in the treatment of many different health conditions from cancer to Alzheimer's disease. The health benefits of turmeric are extremely well known, stretching back to ancient times.

Ops I did it again...

Tidigare idag så dog mitt mobilbatteri. I vanliga fall så brukar jag ladda batteriet när jag ser att batteriet snart är slut eller när det blinkar men idag så hann jag inte ladda batteriet innan mobilen dog. Och eftersom jag inte brukar slå av mobilen och därmed inte behöver slå på den för att slå in pin nr och sånt... så fick jag en total black out när det var dax att slå in pin koden. Det var blankt, jag kunde bara inte komma på koden. Jag vet vilka siffror det innehåller men inte i vilken kombination. Jag knappade in fel pin två gånger och på sista försöket ville jag inte changsa så jag ringde upp pappa eller rättare sagt jag ringde min bror som fick ringa min pappa och be honom ringa upp mig istället, eftersom jag inte kan pappas mobilnr utan till. Tur att jag kan mitt eget nr och därmed kunde jag även min brors mobilnr eftersom vi har samma nr förrutom den sista siffran, phu! Pappa som då var ute när jag ringde fick i sin tur ringa tillbaka till min bror som fick gå hem till mina föräldrar för att leta fram min pinkod. Tur pappa min har ordning och koll på papper och annat viktigt. Tack daddy för hjälpen! Man kanske ska byta till 1234 i pin kod?

Magic Bullet

Ibland när jag inte orkar juica så gör jag en smoothie istället och min Magic Bullet är perfect när man ska göra en smoothie för en person, liten, praktisk, smidig och lätt att rengöra. Åker jag iväg en liten längre period brukar jag ta med mig min Magic Bullet ;) eftersom den är ganska så liten och nätt jämfört med vanlig mixer/blender som dessutom är tyngre.

Jag fick Magic Bullet-en för nästan två år sen men det är först nyligen som jag har använd den. När min mor kom hem från Canada så trodde jag att hon hade missat själva "locket" där bladen sitter i, typ underdelen på mixern och därför inte kunnat använda den. Så därför har den fått stå långt inne i skåpet och sedan tänkte jag inte så mycket mer på det. Jag trodde till och med att mamma kanske hade glömt kvar locket i Canada och bad henne kolla när hon åkte tillbaka förra sommaren men självklart så fanns den inte där. Hur som så ville jag så gärna kunna använda mixern jag bad en vän kolla upp om han kunde hitta en extra reservdel till min Magic Bullet så jag tog fram den från skåpet för att visa honom... och gissa vad jag hittade om inte "locket" med blanden!!! Förstå att jag har haft den hela tiden men totalt missat det! Hur blind kan man vara?!. Jag missade det pga att det satt två varningsklisterlappar på bladen, awh! Tur att jag inte slängde bort den eller hur och istället la undan den.

Movie date tonight

I kväll ska jag på bio och se Black Swan tohoo! Har många filmer på min "ska se" lista som sakta men säkert ska betas av. Det är Fighter, Kings Speach, Trassel, True Grit och 127 timmar som redan är planerade tillsammans med fina bästa Gaby. Nästa vecka är det premiär på ännu fler filmer som bla Sucker Punch, Winter´s bone och Rio. Dessa filmer at läggs till på min "ska se" bio lista hihi.. och sedan har vi Water for elephants, Let me in och många, många fler bra filmer som kommer att komma ut inom en snar framtid. Det kommer att bli många biobesök ett tag framöver ;)

The colour of purple

Härlig bovetegröt med havremjölk, blåbär och valnötter. Blev underebar lila-aktig i färgen med blåbären. Som ni vet så är blåbär en riktig superfrukt men det finns en liten, pytteliten nackdel med fysta blåbär... färgen är så stark att den liksom färgar av sig på fingrarna och sätter sig på kläderna om man råkar stänka eller söla ner sig själv.